煎茶
- Published 2010.7.13
簡單說明
煎茶普遍受到全日本國民好評，為日本最普及的茶。這是傳統的日本綠茶，茶葉經過煎煮。和中國的綠茶製作方法不一樣，即使在炎熱的夏天，日本人還是喝熱的煎茶。
| 茶色 | 黃綠色或是金綠色 | |
|---|---|---|
| 味道 | 可以品嚐到自然甘甜 | |
| 茶葉的特徵 | 茶葉偏亮、尖細。 | |
| 茶葉和水的比例 | 最佳沖泡水溫 | 主要生產地 |
| 2g / 70ml | 70℃-80℃ | 日本全國產茶地區 |
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