冠茶
- Published 2010.7.13
簡單說明
在日本茶中是相當特殊的茶，在關西地區相當受到歡迎。此種茶每年約生產4000噸，但卻不是普及全日本的茶種，甚至連許多茶類介紹的書籍上面都沒有記載冠茶的相關資訊。
| 茶色 | 顏色比玉露淡，更為清澈 | |
|---|---|---|
| 味道 | 味道芳醇，微甘 | |
| 茶葉的特徵 | 深綠色，葉子瘦長 | |
| 茶葉和水的比例 | 最佳沖泡水溫 | 主要生產地 |
| 3g / 70ml | 80℃-90℃ | 三重、靜岡、福岡 |
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